糖朝在我們家心目中有無可取代的地位,去香港一定會去糖朝報到,不過前陣子老爸老媽似乎在台中大遠百的糖朝踩到雷,仍然心有餘悸,幸好這次除了有些想點的餐點尚未提供和明顯漏做的臘味蒸飯以外,其他餐點和服務都還有一定的水準
 

 糖朝位於金典誠品三樓,手扶梯一上來就看到了,內部裝潢蠻有時尚感的,以黑色為基調但不會覺得太昏暗


結帳櫃檯旁有半開放廚房,師傅們隔著玻璃搓弄麵團的景象一目了然

 
坐定後先點茶,有烏龍、香片和菊花普洱,一個人茶資$30,不想花這錢的話可以跟服務生要開水 

 

豆腐花芝麻糊 $80

原本要點的木桶豆腐花因為沒有木桶沒得點,只好點一人份的。芝麻糊很香,沒有一絲苦味,口感有點稀,豆花則十分柔嫩


足料鮮蝦雲吞麵 $180

原本想點小宇最愛的牛筋麵,結果只要跟牛有關的麵類都沒有!!!(可是有乾炒牛河欸)
 
 

麵條好吃!!跟以前在香港吃到的一模一樣,而且沒有鹼水的怪味,雲吞小而紮實,Q彈有勁


糖朝巧製及第粥 $160

每次必點,不過裡面放的都是豬肝腰腸肚等內臟和肉丸、肉片歐


吉士馬拉糕 $70

鬆軟香甜,也是我們家常點的點心
 

乾炒牛河 $220

不管哪一家的乾炒牛河我都覺得很油,不曉得為啥我家老爸這麼喜歡這一味


海皇燒賣 $100


臘味蒸飯 $130

第一輪點的菜都上齊了就是等不到它,跟服務生提了兩次都要我們稍等,過一陣子就看到比我們晚到晚點菜的隔壁桌居然上了臘味蒸飯!這個不得不要抗議一下,結果等我們第二輪點的都吃完了,這碗蒸飯才現身。 臘味少得可憐,要不是有朵綠花椰撐場面,只有三片香腸、三片臘腸耶!生米蒸成熟飯的口感比較「粒」,淋上帶著甘甜的特調醬油,我個人是蠻喜歡的啦,但我弟就吃不慣

 總結:此次用餐共計$1056/4人。糖朝終於到台中開店了真讓人感動,可因為趕著開幕,餐廳並沒有準備周全,想點得盡興吃得開心可以緩一緩,反正開幕期間也沒什麼優惠╮(╯▽╰)╭

糖朝(金典誠品店)

  • 官方網站 
  • 台中市西區健行路1049號3樓
  • 04-37004255
  • 可刷卡,加收一成服務費

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