以網路販售起家的w.a.s House於今年10月底悄悄地在天母開張了，店址位於忠誠路130巷與天母東路8巷交叉口，不見招牌的店家讓人好生疑惑，過了一陣子dechoc才搞清楚這是家甜點店，這回是L先生偷偷去買回來的，每份甜點的價位不高，份量也不大，很適合解饞：）
包裝紙盒走極簡風，牛皮紙盒貼上店家專屬貼紙
L先生帶回來三款蛋糕，據說檸檬塔和提燈乳酪是招牌。運送要很小心，蛋糕之間沒有分隔，底下也沒有用膠帶固定
我思檸檬塔 $65
主角是屏東九如的有籽檸檬和德國奶油，塔皮非一般硬餅乾底的結實，而是有如千層派的香酥，難怪老闆說他對他們家的塔皮有信心（笑），泡泡般綿細的檸檬卡式達餡酸甜適中，入口即化，L先生很喜歡
提燈乳酪 $59 ＆香蕉核桃磅蛋糕 $49
提燈乳酪的命名與老闆一位擔任護理師的朋友有關，以卡夫乳酪、法國奶油、牧場直送雞蛋和餅乾為原料，乳酪蛋糕輕易地在舌尖上化開，香醇綿密展露無遺，不會有很多重乳酪蛋糕的纏黏
香蕉核桃蛋糕散發清新的香蕉味，口感紮實但不乾不硬
隔沒幾天，L先生二訪w.a.s House，這次帶回來的是我思今日水果塔和布朗尼
Brownie $49
巧克力味超濃！不知道是不是因為放到冰箱冷藏過，口感偏乾，但我還蠻喜歡的，小小一塊不夠塞牙縫啊～
我思今日水果塔 $80
塔皮上承載著鮮奶卡式達，新鮮奇異果、葡萄、蔓越莓、紅龍果切成小塊，色彩繽紛，只是蔓越莓酸得讓人皺眉
我思．私宅甜點 w.a.s House
- 官方Facebook
- 台北市士林區忠誠路二段130巷33號
- (02) 2877-3311
- 營業時間 11:30-21:00 週一公休
- 現金結賬
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