這次回家，爸媽特別訂了這間據說是台中最棒（貴?）的港式餐廳讓dechoc嚐鮮，根據他們三訪的用餐經驗，點大菜不如點點心，加上早茶時段不像假日中午一位難求，週日早上一家四口放棄溫暖的被窩到金悅軒喝早茶
餐廳外觀、裝潢和挑高的天花板給人的第一印象就是「很氣派」，進門後，櫃檯旁的大水族箱和裡面的生猛活海鮮更不容忽視，嗯，這次就放過你們吧（賊笑）
除了一般座位區，金悅軒有十二個大小包廂
入座後送上點心菜單，點心種類繁多，沒頭緒的話可參考菜名前方的主廚推薦記號
【早茶menu】
港式點心只有中午和週末早上供應，除了某些使用高檔食材的點心，價格比一般港式飲茶餐廳貴上一些些，與他們家的大菜相比平易近人許多，預算沒那麼多的話可從早茶下手
吃港點怎麼可以不飲茶? 這兒沒有常見的香片，倒多了阿里山高山茶、桂花烏龍茶、貴妃烏龍茶、鐵觀音等等，茶資以人頭計，一人50元
桂花烏龍茶有著桂花的芬芳，又沒有老茶的濃苦，適合一大早配點心飲用
每個人都有兩雙筷子，其中一雙可當成公筷使用
薑蔥腰潤粥 $128
以高湯熬煮的粥綿密溫潤好喝
上素蒸粉果 $88
內餡跟一般的潮州蒸粉果不同，沒有芹菜、芫荽，多了黑木耳、松子，別有一番風味，但蒸過頭的澄粉外皮就不及格了，又濕又軟，一點也不彈Q
蠔皇叉燒酥 $108
不錯，外皮酥而鬆化，叉燒餡甜鹹拿捏得恰到好處
蜜汁叉燒包 $88
白泡泡的包子皮軟綿，叉燒肉餡香甜可口又實在
安蝦鹹水餃 $88
外皮炸得金黃酥脆，可是有著麻糬口感的糯米吸油吸得太開心，吃一口就覺得太油受不了
瑤柱珍珠雞 $88
用料實在，荷葉香鮮明
鮮蝦滑腸粉 $138
腸粉質地偏軟，但蝦仁品質好
奶黃流沙包 $88
名符其實的流沙包，口味稍甜了些，但應該是我在台中吃過最好吃的流沙包了吧
椰汁香芒千層糕 $88
原以為是蒸的千層糕，沒想到是像jelly的冰涼千層糕，甜度很高
總結：此次用餐共計$1212/4人。除了蒸過頭的蒸粉果以外其他點心都算水準之上，但炸物一概偏油不能多點，不然就多喝點茶去油解膩吧！
延伸閱讀
金悅軒港式餐廳
- 台中市南屯區公益路二段213號
- (04) 2255-7942
- 營業時間 11:00-14:30/ 17:00-21:30
- 假日早茶時段 8:00-11:30
- 可訂位，可刷卡，加收一成服務費，有專屬停車場
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