田樂豆腐堡

近來老宅改建正夯,田樂算是老宅改建的先驅,2011年就在美村路102巷的住宅區中開了第一間店「田樂102巷店」,至今已有二店小公園店及三店學院店。 平日晚上沒有訂位,打電話詢問是否還有位子,店家告知只剩下一樓吧檯區和二樓戶外的座位,結果咱們到的時候,一樓全空,店員告知一樓所有座位都可以坐,幸運!

田樂102巷店沒有鬆餅,但有十餘種漢堡、沙拉及炸物,漢堡類單點價位介於$160-230之間,可加價升級為ABCD套餐,決定餐點後自行至櫃檯點餐,餐具和水可在櫃檯旁自取

 

田樂小沙拉

田樂小沙拉

用木碗盛裝的沙拉看起來就很有日式風格,比一般的生菜沙拉多了豆腐和細切豆皮,淋上香甜微酸的特調胡麻醬,清爽開胃

 

冰抹茶

冰抹茶

漢堡配無糖抹茶可達解膩之效

 

田樂豆腐堡

田樂豆腐堡(蛋奶素可)$180

 

田樂豆腐堡

以日本昭和麵粉製作的漢堡麵包烤過,夾小農生產的有機野菜、板煎厚切豆腐和大片香菇,搭配特調的味噌醬,軟嫩的豆腐表面煎得焦香,沒有肉汁同樣juicy,強烈建議使用店家提供的漢堡紙袋,不然滑溜的豆腐可是很容易被擠出來呢。漢堡附的炸薯塊挺好吃的,馬鈴薯帶皮切塊炸得外酥內鬆不油膩

 

廣島燒肉堡

廣島燒肉堡 $230

既然晚餐時段造訪,就來個晚間限定吧~菜單上介紹廣島燒肉堡是厚切玉子燒和豬肉漢堡排的組合,不過dechoc覺得玉子燒很不典型,外形及口感都跟一般煎蛋差不多,比較特別的地方是使用廣島燒醬油,再加上美奶滋、海苔粉和柴魚片,一整個很日系

 

豆乳布丁  

豆乳布丁

豆花似的口感,配上黑糖蜜和黃豆粉,好吃!

總結:田樂的漢堡與美式漢堡相比沒那麼膩口,給人一種即使大口吃漢堡也不會有罪惡感的感覺,可以試試看

 

田樂102巷店

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  • 台中市西區美村路一段102巷1號
  • (04) 2327-2782
  • 營業時間 11:30-21:30(最後點餐20:00)
  • 部分座位一周內開放電話預訂,現金結賬,不收服務費
  • 低消:每人一份餐點
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