Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee (Ferry Building)

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  • 地址:1 Ferry Building, #7, San Francisco, CA 94111
  • 營業時間:週一至週六 7:00-19:00, 週日 7:00-18:00
  • 交通:BART Embarcadero站, bus 7,9,14,21,31,71

 

由19世紀的木造碼頭渡口改建而成的舊金山渡輪大廈(Ferry Building)一樓為1820坪的市集商場,其外圍於週二、週四10:00-14:00,週六8:00-14:00有農夫市集(Farmers Market),許多小農和小牧場會來這販售蔬果、香料、花卉及肉、蛋等等

 

Blue Bottle Coffee- Gibraltar

很多人說Blue Bottle Coffee有全舊金山最好喝的咖啡,我點了menu上沒有的隱藏版咖啡Gibraltar,兩個shots下去果真提神醒腦

 

Humphry Slocombe

Humphry Slocombe ice cream (Ferry Building Location)

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  • 地址:1 Ferry Building, San Francisco, CA 94111
  • 營業時間:週一至週五 11:00-19:00, 週六 8:00-19:00, 週日 11:00-19:00

 

Humphry Slocombe

Humphry Slocombe由Jake Godby & Sean Vahey兩位於2008年創立,目前已有三家分店,"unusual flavors"是HS的最大特色,光看名字可能難以想像會是怎樣的味道,你有吃過吐司和火腿口味的冰淇淋嗎?Jalapeno和玉米片聽起來好有墨西哥 料理的味道,做成冰淇淋?白味噌和桃子又會擦出什麼樣的火花?每種口味都讓人好好奇啊,在HS可以放心大膽的請店員提供試吃,不用覺得不好意思歐~

 

Humphry Slocombe

Secret Breakfast(前)/ Malted Milk Chocolate(左)/ Blue Bottle Vietnamese Coffee(右) $7.5

想說機會難得就一次來三球吧,沒想到HC一球是別人的1.5倍大,而且是紮紮實實的三球,吃完滿足感直衝200%!誤打誤撞點到HC最暢銷最熱賣的 口味Secret Breakfast,它是以當地產的有機牛奶、鮮奶油和煉乳製成的香草冰淇淋為基底,混入波本酒(bourbon),再加上Secret Breakfast第三個重要元素-玉米片餅乾,玉米片先烤至焦香乾脆再敲碎倒入冰淇淋中攪拌均勻,所以吃起來不會軟軟爛爛的,整體搭配起來真的好好吃 歐~Blue Bottle Vietnamese Coffee是最常被點來搭配Secret Breakfast的口味,越南咖啡的配方除Blue Bottle研磨咖啡和煉乳以外,根據dechoc查到的資料,還有一樣很重要的神秘配方:菊苣,可以讓冰淇淋更有咖啡的味道。Malted Milk Chocolate相形之下就顯得很"正常",身為巧克力愛好者怎可能會不愛它?

 

XOX Truffles

XOX Truffles Inc.

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  • 地址:754 Columbus Avenue (between Filbert & Greenwich), San Francisco, CA 94133
  • 電話:415-421-4814
  • 營業時間:週一至週六 10:00-19:00, 週日 10:00-18:00
  • 交通:可搭bus 20, 30, 41

 

XOX Truffles  

XOX Truffles位於North Beach,曾被評選為美國最好吃十大巧克力之一,店裡販售的truffles口味近三十種,主要分成含酒和不含酒的,可以在冰櫃前一個一個挑,也可以選 擇已經用中式外帶餐盒裝好的綜合口味。店不大,仍設有座位區,店裡有販售咖啡讓人搭配巧克力,這天剛好是老闆兼chef的Jean-Marc Gorce顧店,他讓我們一人挑一個在店內享用,cognac truffles的美味出乎意料之外,跟一般truffles比起來似乎多了一層脆脆的外衣,巧克力的濃醇香表露無遺又不會讓人覺得過於滑膩,相當好吃, 大推薦!

 

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